大豆检测哪里能做？大豆检测项目和标准有哪些？大豆蛋白质检测如何收费？大豆检测多久出报告？佛山华谨第三方食品检测实验室可提供各类大豆检测服务，项目包括成分检测，蛋白质，微生物，农药残留检测等。作为第三方检测中心，机构拥有CMA，CNAS检测资质，检测设备齐全，数据科学可靠，5-10个工作日便可出具国家认可的大豆检测报告。

大豆是一年生草本植物，是世界上最重要的豆类。

大豆一般都指其种子而言。根据大豆的种子种皮颜色和粒形分为五类：黄大豆、青大豆、黑大豆、其它大豆、饲料豆。

其它大豆：种皮为褐色、棕色、赤色等单一颜色的大豆。

大豆的蛋白质氨基酸组成和动物蛋白质的氨基酸组成相十分相似，而且接近人体所需的比例，营养价值很高，容易被人体吸收和消化，不会产生排斥。下面为大家介绍大豆检测哪些项目及大豆检测报告办理。

大豆检测范围：

转基因大豆、有机大豆、饲料级大豆、大豆制品、大豆油、大豆粉、大豆蛋白、大豆肽、大豆磷脂、大豆异黄酮、环氧大豆油、大豆膳食纤维、膨化大豆、大豆皮、大豆低聚糖、大豆饼粕等。

大豆检测哪些项目：

1、理化指标：物理指标：感官、水分、灰分、成分、不皂化物。

2、化学指标：糖、脂肪、碘值，粗脂肪，蛋白质、农药残留、铅、总砷及无机砷、镉、六价铬、酸价、过氧化值、游离棉酚、棉籽油。

3、微生物指标：菌落总数、大肠菌群、粪大肠菌群、霉菌与酵母计数、真菌菌落总数、致病菌（沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、绿脓杆菌）。

4、有害物质检测：农药残留、苯并[a]芘、浸出油溶剂残留、黄曲霉毒素、卵磷脂。

大豆检测报告费用：

检测费用一般是根据检测项目来收费的，不同的检测项目收费不同，一般来讲检测项目越多费用自然就会高一些，当然比较有技术性的项目费用也会高一些。

大豆检测标准：

GB 23200.24-2016 粮谷和大豆中11种除草剂残留量的测定 气相色谱-质谱法

GB/T 26625-2011 粮油检验 大豆异黄酮含量测定 高效液相色谱法

GB/T 31785-2015 大豆储存品质判定规则

GB/T 23817-2009 大豆中磺酰脲类除草剂残留量的测定

GB/T 23818-2009 大豆中咪唑啉酮类除草剂残留量的测定

GB/T 23816-2009 大豆中三嗪类除草剂残留量的测定

GB 1352-2009 大豆

GB 2761 食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量

GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量

GB 2763 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量

GB 5009.224-2016 食品安全标准 大豆制品中胰蛋白酶抑制剂活性的测定

GB 30607-2014 食品安全标准 食品添加剂 酶解大豆磷脂

GB/T 1535-2017 大豆油

GB/T 22493-2008 大豆蛋白粉

GB/T 8622-2006 饲料用大豆制品中尿素酶活性的测定

GB/T 22494-2008 大豆膳食纤维粉

GB/T 13382-2008 食用大豆粕

GB/T 5009.172-2003 大豆、花生、豆油、花生油中的氟乐灵残留量的测定

GB/T 5009.174-2003 花生、大豆中异丙甲草胺残留量的测定

GB/T 24870-2010 粮油检验 大豆粗蛋白质、粗脂肪含量的测定

GB/T 20411-2006 饲料用大豆

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