前段时间，“即墨海参敌敌畏养殖事件”曾一度将兽药残留的监测检测工作推到风口浪尖。水产养殖用户对兽药使用概念模糊，违法用药的情况，也让消费者对水产品的质量打上了一个问号。当然，国家其实对兽药残留检测标准早就有了各项规定，而且为了普及兽药残留限用限量的知识，国家还专门以《水产养殖用药明白纸 》的形式，作为宣传材料进行推广和培训。这不，为了更好的宣传水产养殖兽药使用，国家有重新修改制定了全新的 《水产养殖用药明白纸2020年1、2号 》。华谨就带大家好好了解一下该规范有了哪些新规定。

2020年《水产养殖用药明白纸 》1号文件主要是针对动物食品中禁止使用的药品及化合物清单、食品动物中停止使用的兽药清单进行了规定。其中动物食品兽药禁用药品及化合物共有21项，食品动物停用兽药共有四项。详细药品清单如下：

一、动物食品兽药禁用药品及化合物

1、酒石酸锑钾 

2、β-兴奋剂类及其盐、酯

3、汞制剂：氯化亚汞（甘汞）、醋酸汞、硝酸亚汞、吡啶基醋酸汞

4、毒杀芬（氯化烯）

5、卡巴氧及其盐、酯

6、呋喃丹（克百威）

7、氯霉素及其盐、酯

8、杀虫脒（克死螨）

9、氨苯砜

10、硝基呋喃类：呋喃西林、呋喃妥因、呋喃它酮、呋喃唑酮、呋喃苯烯酸钠

11、林丹

12、孔雀石绿

13、类固醇激素：醋酸美仑孕酮、甲基睾丸酮、群勃龙（去甲雄三烯醇酮）、玉米赤霉醇

14、安眠酮

15、硝呋烯腙

16、五氯酚酸钠

17、硝基咪唑类：洛硝达唑、替硝唑

18、硝基酚钠

19、己二烯雌酚、己烯雌酚、己烷雌酚及其盐、酯

20、锥虫砷胺

21、万古霉素及其盐、酯

二、食品动物停用兽药

1、洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、诺氟沙星4种兽药的原料药的各种盐、酯及其各种制剂

2、噬菌蛭弧菌微生态制剂（生物制菌王

3、非泼罗尼及相关制剂

4、喹乙醇、氨苯胂酸、洛克沙胂3种兽药的原料药及各种制剂

当然，除了以上禁用和停用兽药外，2020年《水产养殖用药明白纸》还对《兽药管理条例》中第三十九条、第四十一条、第三十五条、第四十七条、第四十八条、第七十二进行了重点介绍说明。尤其是，对于假冒伪劣兽药的鉴别做了明确说明规定。并且确定了水产养殖规范的“六个不用”原则。

“六个不用”

一不用禁用药品；

二不用停用兽药；

三不用假、劣兽药；

四不用原料药 ；

五不用人用药 ；

六不用农药。

2020年《水产养殖用药明白纸 》2号文件则是针对125种已经依法批准的水产养殖用兽药清单进行了介绍。从大类上主要分为可使用的抗生素、驱虫和杀虫剂、抗真菌药、消毒剂、中药材和中成药、疫苗、维生素类药物、生物制品以及其他类兽药。受篇幅所限，我们就不一一介绍。当然2号文件对于可使用兽药的休药期也做了明确规定，部分没有规定的兽药产品，可参考《兽药典2015年版》、《兽药质量标准2017版》以及相关农业部、农村部的公告等。

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