酸奶检测哪里能做?酸奶检测项目和标准有哪些?酸奶农药残留检测如何收费?酸奶检测多久出报告?佛山华谨第三方食品检测实验室可提供各类酸奶检测服务,项目包括微量元素检测,添加剂,重金属,微生物,农药残留检测等。作为第三方检测中心,机构拥有CMA,CNAS检测资质,检测设备齐全,数据科学可靠,5-10个工作日便可出具国家认可的酸奶检测报告。
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酸奶(yogurt)是一种酸甜口味的牛奶饮品,是以牛奶为原料,经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌(发酵剂),经发酵后,再冷却灌装的一种牛奶制品。市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。
根据国家标准,酸奶可分为4类:酸乳、发酵乳、风味酸乳、风味发酵乳。
1、酸乳 : 以生牛(羊)乳或乳粉为原料,经杀菌、接种嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌(德氏乳杆菌保加利亚亚种)发酵制成的产品。
2、发酵乳 : 以生牛(羊)乳或乳粉为原料,经杀菌、发酵后制成的pH值降低的产品,没有菌的限定。
3、风味酸乳 : 酸奶里除了奶/奶粉,还添加了其他成分,如食品添加剂、果蔬或谷物杂粮等。只要满足奶/奶粉含量超过80%、蛋白质含量≥2.3%即可。
4、风味发酵乳 : 除了奶/奶粉,接种发酵后,还添加其他成分,且没有菌的限定。
酸奶检测范围(部分):
老酸奶、冻酸奶、固体酸奶、茯苓酸奶、发酵酸奶、自制酸奶、手工酸奶、炒酸奶、酸奶酪、风味酸奶、无糖酸奶、冷冻酸奶、希腊酸奶、红枣酸奶、香蕉酸奶、酸奶果冻、酸奶饼干、酸奶酒、酸奶粉、瓶装酸奶、纸盒装酸奶等。
酸奶检测项目(部分):
营养成分检测、增稠剂检测、酸度检测、质量检测、感官检测、抗生素检测、糖度测定、固形物检测、菌落总数检测、微生物检测、有益菌检测、重金属检测、菌种活力检测、理化指标检测,苯甲酸检测、霉菌检测、食品添加剂检测、农残,兽残检测、包装材料迁移测试等。
酸奶检测标准(部分):
NF V04-287-2017 干酪.脂肪含量的测定.酸奶油计测定法
GOST ISO 7889-2015 酸奶. 特性微生物的计数. 37 ℃温育后的菌落计数技术
TCVN 6509-2013 酸奶.可滴定酸度的测定.电位滴定法
GOST 31981-2013 酸奶. 通用规格
NBN V 21-029-1989 酸奶.特性微生物的计数,菌落计数法
GOST 31452-2012 酸奶油.规格
STAS 3665/A1-1998 酸奶
GOST R 53506-2009 酸奶.规范
ISO 13580-2005 酸奶.固形物总含量的测定(参照法)
PN A86050-1990 牛奶和奶制品酸奶和奶油
酸奶检测流程:
1、填写申请表:联系ty8天游平台登录工作人员确认检测标准,项目,签订委托书。
2、安排寄样:将样品快递或直接送至我司实验室。
3、产品检测:付款后实验室安排测试,出草稿报告。
4、确认草稿报告,发正式报告。
5、报告票据寄送服务,以及报告解读,售后服务。
以上是ty8天游平台登录关于酸奶检测服务的相关介绍,更多关于酸奶检测费用,标准,周期等问题可咨询在线工程师或来电咨询。(试验/检测周期、方法和步骤具体以工程师为准,如样品特殊可和工程师交流沟通样品特殊性,机构可为您设计合理的检测分析方案,节约您的时间)。
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检测流程:
1产品样品
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3寄送样品或者送样
4签订合同并支付费用
5安排测试检测
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如何联系
佛山市ty8天游平台登录技术服务有限公司
业务联系人:罗工 / 叶工
手机/微信:18688243060 / 13928673434
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